کیک بستنی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در کل دنیا می باشد. کیک بستنی ها می توانند برای مهمانی بسیار جذاب باشند و خوبی این دسر این است که از ساعت ها قبل می توانید آن را تهیه کنید و در یخچال نگهداری کرده و زمان مورد نیاز از فریزر خارج کنید. این کیک بستنی را می توان با کیک های ساده خانگی و بازاری تهیه کرد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کیک بستنی لایه ای یخچالی با کیک آماده را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کیک بستنی ساده:
| کیک ساده یا شکلاتی | به میزان لازم |
| بستنی با طعم دلخواه | به میزان لازم |
| خامه قنادی برای تزیین | به میزان لازم |
طرز تهیه کیک بستنی لایه ای یخچالی با کیک آماده:
مرحله اول آماده سازی کیک ها:
ابتدا به دو لایه کیک به سایز قالبی که در دسترس است نیاز داریم که باید کاملا هم اندازه باشند.
مرحله دوم آماده سازی قالب:
داخل قالب را کاغذ روغنی پهن کرده اگر این کار را نکنید امکان چسبیدن کیک به قالب می باشد، بعد یک لایه از کیک را روی کاغذ روغنی می گذاریم.
مرحله سوم افزودن بستنی:
در این مرحله یک لایه بستنی نرم شده را روی کیک می ریزیم و به کمک قاشق بستنی را کاملا روی کیک منسجم و مسطح می کنیم.
مرحله سوم افزودن لایه بعدی کیک:
حالا لایه بعدی کیک را روی بستنی قرار می دهیم و و کمی فشار می آوریم تا لایه ها کاملا منسجم شوند. حالا کیک بستنی را به مدت 4 ساعت داخل فریزر قرار می دهیم تا کاملا منسجم شود.
مرحله چهارم روکش کیک بستنی:
کیک را به آرامی داخل ظرف سرو برمی گردانیم و لایه کاغذ روغنی را جدا می کنیم حالا به کمک خامه فرم گرفته بنا به سلیقه کیک بستنی را تزیین می کنیم و دو ساعت دیگر کیک بستنی را داخل فریزر قرار می دهیم تا کاملا منسجم شود.
مرحله پنجم سرو کیک بستنی:
کیک بستنی را با توجه به نوع بستنی و کیک که میوه ای یا شکلاتی هستند تزیین کنید فقط توجه داشته باشید برای برش باید چاقو را داخل آب گرم فرو برده و بعد برش انجام دهید و نوش جان کنید.
نکات و فوت و فن تهیه کیک بستنی مجلسی:
- می توانید روی کیک بستنی را با سس کارامل بپوشانید و خامه را حذف کنید.
- از هر طعم کیک و بستنی می توانید استفاده کنید.
- این کیک بستنی یکی از ساده ترین روش های تهیه کیک بستنی می باشد که به راحتی می توانید آن را تهیه کنید.