دسر نسکافه یکی از پر طرفدارا ترین دسر های پر طرفداری است که تهیه می شود. این دسر را به راحتی با مواد در دسترس می توان برای میز های پذیرایی تان تهیه کنید. این دسر را در ظرف های تک نفره و یا در ظرف های مخصوص و طرح دار دسر تهیه کنید و برای سرو برگردانید و تزئین کنید. امروز قصد داریم تا طرز تهیه دسر نسکافه ای فوری با خامه و پودر ژلاتین را به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه دسر نسکافه ای:
| شیر | 4 پیمانه |
| خامه صبحانه | 1 پیمانه |
| شکر | 12 قاشق غذا خوری |
| پودر ژلاتین | 4 قاشق غذا خوری |
| آب سرد | 1/2 پیمانه |
| نسکافه | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه دسر نسکافه ای فوری با خامه:
مرحله اول تهیه دسر نسکافه:
شکر و نسکافه را با هم مخلوط می کنیم و به شیر می افزاییم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
مرحله دوم آماده سازی ژلاتین:
ژلاتین را روی آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا کاملا ذوب و شفاف شود.
مرحله سوم افزودن ژلاتین به شیر:
حالا ژلاتین آماده شده را به باقی مواد می افزاییم و مخلوط می کنیم حالا مواد را از روی حرارت بر می داریم.
مرحله چهارم افزودن خامه:
مواد که کمی از حرارت افتاد خامه را افزوده خوب مخلوط می کنیم یکدست که شد داخل قالب ریخته و به مدت 5 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کاملا خودش را بگیرد.
مرحله پنج سرو دسر نسکافه:
دسر را که خوب منسجم شده از داخل یخچال خارج می کنیم و به مدت 5 ثانیه داخل ظرف آب داغ قرار می دهیم کمی که اطراف ژله از قالب جدا شد ظرف سرو را روی آن گذاشته و ژله را برمی گردانیم با پودر نسکافه، پودر بیسکوئیت و یا شکلات ذوب شده تزئین و نوش جان کنید.
نکات و فوت و فت تهیه دسر نسکافه ای:
- این دسر را با قهوه هم می توانید تهیه کنید.
- این دسر را با پودر نارگیل هم می توانید تزئین کنید.
- این دسر برای 4 نفر مناسب می باشد.