املت فلفل دلمه ای یکی از املت های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در آشمزی همراه شما عزیزان هستیم با یک صبحانه ملل و ترکیه ای خیلی خیلی خوشمزه به نام املت فلفل دلمه ای که برای ترکیه می باشد. املت فلفل دلمه ای ترکیه ای نوعی املت است که ظاهرش شبیه به پنکیک می باشد ولی با این تفاوت که بسیار طعم شگفتانه ای نسبت به پنکیک ها و املت هایی است که تا به حال نوش جان کرده اید. بنابراین خوب است که یک بار هم که شده با دستور تهیه ای که آشمزی برای طرز تهیه املت فلفل دلمه ای ترکیه ای در نظر گرفته است شما در منزل املت را آماده کنید و در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه املت فلفل دلمه ای ترکیه ای
| آرد سفید | ۱ فنجان |
| تخم مرغ | ۳عدد |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| ژامبون | ۲۰۰ گرم |
| گوجه گیلاسی | ۵ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| جعفری ساطوری شده | ۳ قاشق غذا خوری |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| نمک فلفل سیاه زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه دستور پخت املت فلفل دلمه ای ترکیه ای
مرحله اول: آرد تخم مرغ
تخم مرغ ها را ابتدا با همزن برقی خوب بزنید و سپس آرد و ۲ قاشق روغن مایع و کمی نمک و ادویه اضافه کنید و سپس همه را با هم خوب هم بزنید تا یک خمیر رقیق بدست آید.
مرحله سوم: املت
مایع اولیه آماده شده را در تابه ای که کمی روغن ریخته اید و داغ شده است، بریزید و زمان دهید تا یک طرفش بپزد.
مرحله سوم: مواد میانی
مواد میانی را همه را خرد کرده و با هم ترکیب کنید و پس از این که یک طرف تخم مرغ پخته شد برگردانده و سمت دیگرش نیز بپزد و سپس مواد میانی را روی املت ترکیه ای بریزید و سپس یک سمت املت را روی مواد میانی بیاورید و فشرده کنید.
مرحله سوم: سرو املت فلفل دلمه ای ترکیه ای
در آخر املت فلفل دلمه ای ترکیه ای را از تابه برداشته و در ظرف مورد نظر سرو کنید. سپس با کمی جعفری و پیاز املت را تزئین کرده و نوش جان فرمائید.
نکات کامل کننده در تهیه املت فلفل دلمه ای ترکیه ای
- در تهیه املت می توانید همه ی مواد را با هم در غذاساز ترکیب کنید و در تابه بریزید.
- می توانید از گوشت چرخ کرده و دیگر مخلفات مانند زیتون، نخود فرنگی و ذرت نیز استفاده کنید.
- می توانید از خمیر جادویی در تهیه املت فلفل دلمه ای ترکیه ای نیز استفاده کنید.
- می توانید به سادگی تخم مرغ ها را با مخلفات ترکیب کنید و آرد را نیز حذف کنید.
